Villa in der Freiburger Wiehre mit einem alten Mercedes am Straßenrand
Enjoy Freiburg · Stadtteile & Wohnen

Ein Streifzug durch die Wiehre. Von der Hildastraße bis zum Holbeinviertel

Enjoy Freiburg · Juli 2026 · 5 Min. Lesezeit

Ich habe zwanzig Jahre in der Scheffelstraße gewohnt. Nicht weil ich musste. Weil ich keinen Grund fand wegzuziehen. Das sagt über die Wiehre mehr als jede Beschreibung.

Es gibt einen Test, den ich bei Stadtteilen gerne anwende: Wie viele Menschen, die einmal dort eingezogen sind, wohnen zwanzig Jahre später noch dort? In der Wiehre fällt die Antwort eindeutig aus. Man zieht ein, und irgendwann merkt man, dass man einfach nie einen guten Grund zum Wegziehen gefunden hat.

Ich war einer davon. Zwanzig Jahre Scheffelstraße. Einkaufen, essen gehen, Kindergarten, Schule, Grün, Stadt: alles zu Fuß. Das klingt nach Werbebroschüre, ich weiß. Es war trotzdem genau so.

Die Wiehre ist größtenteils ein Altbauquartier: Gründerzeitfassaden, ruhige Seitenstraßen, in denen man abends die eigenen Schritte hört. Ihren Charakter bekommt sie aber von den Orten dazwischen, dort, wo man sich trifft, ohne sich verabredet zu haben.

„Zwanzig Jahre Scheffelstraße, und kein einziges Mal der Gedanke, wegzuziehen. Das ist die ehrlichste Auskunft, die ich über die Wiehre geben kann.“

Mittwoch und Samstag

Der Markt am Alten Wiehre Bahnhof

Zweimal die Woche, mittwochs und samstags, findet am Alten Wiehre Bahnhof ein Wochenmarkt statt, der stellvertretend für den ganzen Stadtteil steht. Der Mix, der dort zusammenkommt, ist der Mix der Wiehre: Alt-68er, Studenten, junge Mütter mit Fahrradhelm, Familien mit Kinderwagen, Rentner mit Zeit.

Diese Mischung ist kein Zufall. Sie ist das Ergebnis eines Stadtteils, der nie nur für eine Gruppe gedacht war.

Wobei man ehrlich bleiben muss: Diese Durchmischung steht unter Druck. Dass der Markt am Samstag trotzdem so bunt ist, wie er ist, sollte man nicht für selbstverständlich halten.

Goetheplatz, Annaplatz, Alter Wiehre Bahnhof: Wer diese Namen hintereinander liest, denkt gelegentlich an ein Monopoly-Brett. Nur funktioniert die Wiehre anders als ein Brettspiel: Sie tut seit Jahrzehnten, was gute Stadtteile tun sollen. Sie macht aus einer Adresse ein Leben.

Samstagvormittags ist der Markt am lebendigsten. Danach in die Dreikönigstraße zur Kaffeekiste - täglich ab 10 Uhr, bei gutem Wetter draußen, inzwischen ein echter Treffpunkt des Viertels. Man setzt sich, bestellt, schaut, und eine Stunde später sitzt man noch.

In der Wiehre kann ich entschleunigen, der Stadtteil ist praktisch und nicht allzu groß. Es sind insgesamt vier Stadtbezirke: eine Ober-, eine Mittel- und die Unterwiehre, die in Nord und Süd aufgeteilt ist. Das Leben ist bequem: Vieles liegt nur ein paar Gehminuten auseinander, fast wie in einem Puppenhaus, in dem die Welt noch in Ordnung scheint.

Alles zu Fuß

Auf der einen Seite der Sternwald, in ein paar Minuten steht man im Grünen.

Auf der anderen die Altstadt, zu Fuß in gut zehn Minuten am Martinstor.

Markt, Bäcker, Café, Schule, das meiste liegt ein paar Gehminuten auseinander.

Eine Entdeckung

Förster Max und das einzige Zitroneneis, das ich mag

Ein paar Meter von der Kaffeekiste entfernt liegt das Café Förster Max. Ich mag kein Zitroneneis. Trotzdem mache ich dafür gerne einen Umweg. Das sizilianische Zitroneneis dort hat eine Intensität, mit der ich nicht gerechnet habe, so direkt und so wenig süßlich, dass es sogar mich überzeugt hat.

Das ist Wiehre-Logik: Man entdeckt Dinge, die man gar nicht gesucht hat. Und behält sie für sich.

Mittelwiehre

Strombolicchio, vielleicht die beste Pizza der Stadt

Von dort die Erwinstraße runter, und nach zehn Minuten bin ich am Annaplatz, idyllisch und dörflich, mitten in der Stadt. Dort, in der Kirchstraße, liegt das Strombolicchio, La Pizza. Das mit der besten Pizza sage ich nicht leichtfertig; es hat sich über Jahre bestätigt.

Freitags

Metzgerei Kindle, Rolf Kastners preisgekrönte Weißwürste

Gewohnheiten und kleine Rituale gehören in der Wiehre dazu. Nur ein paar Straßen weiter, nahe meiner alten Scheffelstraße, liegt meine Lieblingsmetzgerei: Kindle. Berühmt für die preisgekrönten Weißwürste von Rolf Kastner, die es freitags frisch gibt. Geblieben bin ich aber wegen der Menschen dahinter: sympathisch, aufmerksam, mit einer echten Verbindung zu dem, was sie verkaufen.

„Freitags Weißwurst bei Kindle. Das ist ein Termin, kein Einkauf.“

Freiburgs schrägste Institution

Das Holbeinpferd

Ein Ritual anderer Art spielt sich Richtung Günterstal ab. An der Holbeinstraße, auf einer Verkehrsinsel zwischen Holbein-, Hans-Thoma- und Günterstalstraße, steht ein schlichtes Betonfohlen. 1936 von Werner Gürtner geschaffen, seit 1951 an diesem Platz. Wer morgens daran vorbeigeht, weiß nie genau, was ihn erwartet: Seit den siebziger Jahren tauchen immer wieder Unbekannte nachts auf und malen es um. Mal das gelbe Trikot zur Tour de France, mal Regenbogenfarben, mal ein politisches Statement. Ohne Auftrag, ohne Erklärung. Längst Kult.

Für mich ist das Holbeinpferd ein gutes Bild für die Wiehre insgesamt: bodenständig, mit einem Augenzwinkern, und immer wieder für eine Überraschung gut.

Werktags

Was die Wiehre ausmacht, wenn niemand hinschaut

Ein Stadtteil verändert sich langsam, aber er verändert sich. In der Wiehre kann man das gerade gut beobachten. Jüngere ziehen ein, oft mit geerbtem Geld. Alte Wiehrer sterben weg. Das macht etwas mit der Stimmung. Auf dem Markt höre ich heute mehr Hochdeutsch als Alemannisch. Schlimm finde ich das nicht. Aber es ist anders als vor zwanzig Jahren, und das Viertel ist teurer geworden.

Manches verschwindet einfach. Meine erste Station am Morgen war jahrelang die Bäckerei Bühler. Die gibt es nicht mehr. Heute steht an der Stelle der Brotbruder, der Name am Schild ist neu, die Schlange davor ist dieselbe.

Am Alten Wiehre Bahnhof spielen am Abend die Boulespieler. Ein bisschen südländische Ruhe mitten in Freiburg. Auf die leichte Schulter nimmt das Spiel hier trotzdem keiner. Wer einmal zugesehen hat, merkt schnell, wie ernst es zugeht.

Was ich am meisten vermisse, seit ich weg bin, sind die zufälligen Begegnungen. Man ging zum Bäcker oder über den Markt und traf jemanden, den man kannte, ohne Verabredung, einfach so. Das gibt es noch, aber seltener. Es gehört zu den Dingen, die ein Viertel ausmachen, lange bevor jemand über Quadratmeter spricht.

Das ist die Wiehre, wie ich sie kenne. Ein Viertel, das sich nicht in den Vordergrund spielt und einen trotzdem langsam festhält. Zwanzig Jahre lang habe ich keinen Grund gefunden zu gehen, und wenn ich heute durch die Scheffelstraße laufe, verstehe ich jeden, der bleibt.

CZ
Claudius Zajac

Zwanzig Jahre Wiehre. Seit 2012 Solomakler in Freiburg. Ich kenne diesen Stadtteil, nicht aus dem Büro, sondern von innen.

Claudius Zajac · Solomakler mit Freiburger Adressbuch

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